(0)
8-800-770-76-31
Заказать обратный звонок
КОМПО Технолоджис
Последние новости
11 июня 2024
Согласно прогнозам аналитиков NielsenIQ, опубликованным в их отчете "Тренды FMCG-рынка в 2024 году",  мясоперерабатывающая отрасль в России в 2024...
22 мая 2024
С 20 по 22 мая 2024 года компания КОМПО Технолоджис успешно приняла участие в 26-й Международной специализированной выставке "Мясная промышленность....

Мясопереработка и колбасное потребление в 2024 году: тренды и перспективы

Согласно прогнозам аналитиков NielsenIQ, опубликованным в их отчете "Тренды FMCG-рынка в 2024 году",  мясоперерабатывающая отрасль в России в 2024 году ожидает ряд интересных трендов и перспектив:

 

1. Рост потребления:

Колбасные изделия: Несмотря на некоторое снижение в 2023 году, категория колбасных изделий должна постепенно восстанавливаться. Ожидается рост потребления колбас вареной, полукопченой, а также сосисок и сарделек. Для производителей вареных колбас это отличная возможность нарастить объемы производства и увеличить прибыль. Оборудование КОМПО давно завоевало репутацию надежного помощника в этой сфере как на рынке России, так и других стран.

Мясные полуфабрикаты: Этот сегмент продолжит демонстрировать рост, обусловленный удобством и экономией времени при приготовлении пищи.

Готовая еда: Набирает популярность среди занятых людей и тех, кто не имеет возможности готовить дома. Мясные блюда в составе готовой еды будут пользоваться особым спросом.

 

2. Изменение потребительских предпочтений:

Здоровое питание: Потребители будут отдавать предпочтение колбасным изделиям и полуфабрикатам с пониженным содержанием соли, жира и искусственных добавок.

Функциональные продукты: Возрастает интерес к продукции, обогащенной витаминами, минералами и другими полезными веществами.

Удобство и практичность: Потребители будут ценить продукцию в удобной упаковке, готовую к быстрому приготовлению или употреблению.

Локальные бренды: Доверие к продукции локальных производителей будет расти, что может привести к росту спроса на колбасные изделия и полуфабрикаты от региональных компаний.

КОМПО – это не только надежный производитель оборудования для мясопереработки, но и компания, которая заботится о безопасности вашей продукции.

Все оборудование КОМПО сертифицировано в соответствии с международными стандартами качества и безопасности.

 

3. Развитие технологий:

Автоматизация производства: Внедрение роботизированных систем и автоматизированных линий позволит повысить производительность и качество продукции.

Новые технологии переработки: Использование инновационных методов переработки мяса позволит создавать новые продукты с улучшенными вкусовыми качествами и сроком годности.

3D-печать продуктов: Эта технология может открыть новые возможности для создания персонализированных мясных продуктов.

 

4. Вызовы и риски:

Рост цен на сырье: Увеличение стоимости мяса и других ингредиентов может привести к росту цен на готовую продукцию.

Изменение потребительского поведения: В условиях экономической нестабильности часть потребителей может сократить расходы на продукты питания, что может негативно сказаться на спросе.

Усиление конкуренции: Ожидается рост конкуренции как со стороны крупных игроков рынка, так и со стороны новых участников.

В целом, 2024 год для мясоперерабатывающей отрасли в России будет ознаменован ростом и развитием.  Компании, которые смогут адаптироваться к новым трендам и предпочтениям потребителей, а также предложить инновационные продукты и решения, будут иметь все шансы на успех. КОМПО – ваш верный партнер на пути к успеху.

Оборудования и для наполнение и  для клипсования.

Надежные расходные материалы: гарантируем высокое качество и безопасность продукции на каждом этапе.

Комплексная поддержка: от консультаций по выбору оборудования до обучения персонала и сервисного обслуживания.

 

Источники:

Тренды FMCG-рынка в 2024 году

Заказать оценку оборудования
Ваше имя:
Название организации:
Телефон:
E-mail:
Модель оборудования:
Отправить
Заказать услугу
Ваше имя:
Название организации:
Телефон:
E-mail:
Услуга:
Отправить
Узнать стоимость
Ваше имя:
Телефон:
E-mail:
Отправить
Заявка на лизинг
ФИО контактного лица*:
Название компании*:
Телефон*:
E-mail*:
Какое оборудование необходимо в лизинг:
ИНН:
Отправить
Сообщение
Заказать звонок
Ваше имя:
Телефон:
Город:
Удобное время для звонка:
08:00
-
08:00
Отправить