Перекрутчик предназначен для формирования сосисок и сарделек одинаковой длины методом перекрутки искусственных полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочек калибром от 16 до 36 мм с последующей передачей на формовочный стол либо навешивающее устройство для дальнейшей его навески формовщиком на коптильную палку. Номенклатура продуктов ограничена мясным сырьём промышленных животных, птицы, рыбы температурой от -4 до +20о С. В качестве нагнетающего насоса могут использоваться колбасные шприцы КОМПО, Vemag, Handtmann, Frey, Rex.
| Модель | КОМПО-ТВИСТ ПЛТ-700 |
| Номинальная производительность на искусственных оболочках*, доз/мин, до | 700 |
| Погрешность дозирования, г, не более* | ± 1,5 |
| Диапазон регулирования производительности, доз/мин | 200 - 700 |
| Диапазон регулировки количества перекруток, шт | 1 - 10 |
| Диапазон калибров оболочки, мм | 16 - 36 |
| Диапазон длин готового продукта**, мм | 30 - 400 |
| Длина сосисочных гофрокукол, мм, до | 430 |
| Высота от оси цевки до пола, мм | 1030 ± 50 |
| Диапазон температур продукта, °С | От -4 до +20 |
| Питающее напряжение, В | 400В/50 Гц |
| Потребляемая мощность, кВт, не более | 5 |
| Габаритные размеры: длина/ширина/высота, мм, не более | 1800/800/1650 |
| Диаметры цевок, мм | 10; 11; 12; 14; 16; 18; 20 |
| Масса нетто, кг, не более | 400 |
| Средний полный срок службы, лет, не менее | 6 |
* При выработке сосисок массой 50 грамм из эмульгированного фарша температурой 12 оС в полиамидную оболочку диаметром 24 мм одетой на цевку диаметром 12 мм с перекруткой в 2,5 оборота.
** с шагом 5 мм
| ДОСТОИНСТВА: | |
|
|