КОМПО Технолоджис проведет тест-драйв волчка-приставки ВП-6000 в реальных производственных условиях вашего предприятия.
| С вашей стороны необходимо: согласование технического задания на соответствие требованиям к оборудованию и производимому продукту. | С нашей стороны:
- затраты по логистике; - затраты услуг сервисмена. |
Волчок приставка предназначен для улучшения качества рисунка структурных колбас на срезе и под оболочкой. Он обеспечивает красивую зернистость и равномерное распределение кусочков мяса и шпика.
Волчок-приставка агрегатируется с любым вакуумным колбасным шприцом.
ВП-6000 имеет собственную панель управления. Для использования всего потенциала функциональных возможностей устройства, мы рекомендуем использовать колбасные шприцы КОМПО.
Лучший тандем - Волчок-приставка ВП-6000 + Новый модернизированный ОПТИ 2000М
Волчок ВП-6000 позволяет сократить время обработки фарша в куттере.
ФУНКЦИИ ВОЛЧКА-ПРИСТАВКИ ВП-6000: |
- доизмельчение и равномерное распределение компонентов фарша;
- отжиловка хрящей, сухожилий и осколков костей;
- дополнительный барьер к попаданию непищевых включений в продукт;
- регулирование скорости вращения ножей для оптимизации давления фарша на решетки (индивидуальная подстройка под каждую рецептуру);
- сохранение в памяти режимов работы для разных рецептур.
ДЕМОНСТРАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ ПОЗВОЛИТ: |
- ознакомиться с работой оборудования на практике;
- оценить степень удобства и простоты в обращении;
- пройти обучение на вашем рабочем месте и получить квалифицированную консультацию специалиста;
- убедится в заявленных технических характеристиках и возможностях оборудования;
- подобрать лучшую и выгодную комплектацию оборудования для вашей продукции.
Увидев работу ВП-6000 вживую, вы сможете оценить качество рисунка вашей колбасной продукции и наглядно убедиться в возможностях приобретаемого устройства.
