Линкерный перекрутчик ПЛТ 1000

Информация

Видео

New

НАЗНАЧЕНИЕ

Перекрутчик с автоматической подачей оболочки на цевку для формирования сосисок и сарделек одинаковой длины в искусственных полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочках калбром 16-38 мм с последующей подачей на навешивающее устройство. Номенклатура продуктов ограничена мясным сырьем промышленных животных, птицы, рыбы температурой от -4 до 20⁰С.

В качестве нагнетающего насоса могут использоваться колбасные шприцы КОМПО, Vemag, Handtmann, Frey, Rex

Узнать стоимость

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Модель	ПЛТ-1000
Номинальная производительность, доз/мин	1000* / 1300**
Погрешность дозирования, г	±1 г***
Диапазон регулировки производительности, доз/мин	50 - 2400
Диапазон регулировки количества перекруток, шт/мин	1-10
Диапазон калибров оболочки, мм	13-38
Диапазон диаметров готового продукта (с учетом набивки), мм	13-40
Диапазон длин готового продукта, мм	25-400
Длина сосисочных гофрокукл до, мм	430
Высота от оси цевки до пола, мм	1055±50
Диапазон температур продукта, 20⁰С	от -4 до +20
Питающее напряжение, В	400 В / 50 Гц
Потребляемая мощность не более, кВт	5
Габаритные размеры не более ДлинаШиринаВысота, мм	21508051650
Диаметры цевок, мм	10; 11; 12; 14; 16; 18; 20
Масса нетто не более, кг	450
Средний полный срок службы не менее, лет	6

* - при выработке сосисок весом 50 г калибром 24 мм с 3,5 перекрутками

** - при тех же параметрах, но с 2,5 перекрутками

*** - для эмульгированного фарша при использовании специальной оболочки для фикс. веса и обеспечении шприцом стабильного потока фарша

Фактическая производительность, которая подтверждена результатами испытаний 1000 доз в минуту на сосисках весом 50 г в полиамидной оболочке при 3,5 перекрутках сосисок и 1300 доз при 2,5 перекрутках и остальных аналогичных параметрах.

Как и в ПЛТ-1000, так и в других моделях перекрутчиках, присутствующих на рынке, фактическая производительность будет варьироваться в зависимости от:

применяемой оболочки;
веса сосиски;
количества перекруток;
производительности шприца.

Точность дозирования: при работе ПЛТ-1000 со шприцом ОПТИ 2000 со шнеками серии ВВ точность дозирования может достигать до 1 г на сосиску. Это результаты, полученные в ходе испытаний на мясоперерабатывающих площадках.

Для удобства работы оператора на ПЛТ-1000 реализован ряд функций:

Остановка после заданного количества порций
Корректировка количества перекруток первой и последней сосисок
Синхронная работа с навешивающим устройством
Заполнение цевки фаршем при начале работы
Счётчик выработанных порций
Автоматическая остановка линии при окончании оболочки

ПЛТ-1000 обеспечивает высокую точность порционирования по длине и весу. Это достигается, благодаря применению линкерного механизма. Формирование сосиски в линкерном механизме основано на отсекании разделительными лопатками фарша, наполненного в оболочку. Т.к. расстояние между разделителями фиксированное, то все сосиски имеют стабильно одинаковую длину.

ДОСТОИНСТВА:

Высокая фактическая производительность
Высокая точность порционирования по длине и весу
Удобный монтаж в линию с минимальным количеством инструмента
Транспортировка по цеху одним работником
Широкий ассортимент комплектов цевок для производства продукта
Кабели для подключения к вакуумным шприцам, в т.ч. других производителей
Пульт управления в зоне работы оператора с возможностью дополнительной регулировки положения
Бесступенчатое регулирование производительности