Линейка: шприц КОМПО МАКСИ 3000 + волчок ВП-6000 + клипсатор КН-501
Информация
Видео
Линейка: шприц КОМПО МАКСИ 3000 + волчок ВП-6000 + клипсатор КН-501
Линейка оборудования КОМПО:
- шприц КОМПО МАКСИ 3000 + волчок ВП-6000 + клипсатор КН-501
Линейка оборудования, благодаря использованию волчка-приставки ВП-6000, позволяет вырабатывать структурные колбасы (в/к, с/к, с/в, п/к) на средних и крупных предприятиях и получать колбасные изделия рисунком на срезе идентичным изготовленным на роторном шприце. При этом винтовой шприц обеспечивает более качественное удаление воздуха из фарша, чем роторный, из-за чего продукт имеет более плотную консистенцию.
 |
Более подробно характеристики и особенности каждой отдельной единицы оборудования можно изучить на странице сайта данной модели.
